O pães artesanais da Itapanni são feitos com farinhas de alta qualidade que são adequadas para a confecção de pães com longa fermentação. Os brioches são fei...

SEGUNDO ESPECIALISTAS, O GRANDE PROBLEMA POR TRÁS DA RELAÇÃO ENTRE A RETIRADA DO GLÚTEN E A DIABETES ESTARIA NAS SUBSTITUIÇÕES Fonte: Agência O Globo (em 22/...

A BEBIDA É UMA RECEITA FEITA DE ÁGUA COM GÁS E XAROPE DE FRUTAS E JÁ É UM SUCESSO NA EUROPA E NOS ESTADOS UNIDOS. A soda italiana é uma ótima opção para subs...

O que é Macaron? Para quem não conhece, o macaron é um biscoitinho redondo, crocante por fora, úmido e macio por dentro, e possui um creme nas extremidades. ...

Quando se fala em culinária alemã, é muito comum lembrar do chucrute, marreco recheado e joelho de porco, mas você sabia que existe uma massa doce, um bolo r...

Você sabia que “bomba” é um doce que foi originado em Lyon, na França? Lá é chamado de “ÉCLAIR” e nesse idioma significa relâmpago, assim como “bomba” no Bra...

Chama-se de alimento natural aquele alimento que pode ser obtido diretamente na natureza, diferentemente do alimento processado ou sintético, que é produzido...

Na França, já não é de hoje que existe a tradição de servir em suas confeitarias e padarias, as opções chamadas “PATISSERIE MIGNON”, das quais se incluem as ...